hab lust auf kürbissuppe, kürbiskuchen, kürbisgemüse, kürbis aushölen und schnitzen und auf den fenstersims tun, zierkürbisse kaufen und freude dran haben. kürbis kürbis kürbis
und maroni. heissi maroni, ober caramelisierte, mit rotkraut. oder vermicelle!!!
und maroni. heissi maroni, ober caramelisierte, mit rotkraut. oder vermicelle!!!
gamine - am Dienstag, 28. September 2004, 16:49 - Rubrik: leckerschlecker
Der_Eisenschmyd meinte am 28. Sep, 16:51:
KürbisgemüseKürbisbrot
und Kürbismarmelade
habe ich schon abgearbeitet.
Suppe fehlt noch...
gamine antwortete am 28. Sep, 16:53:
kürbismarmelade??? schmeckt das? und wie machst du das?
Der_Eisenschmyd antwortete am 28. Sep, 16:59:
1 Kg Kürbisfleisch (gewürfelt) mit 500g Gelierzucker kochen, ca. 1 Kaffeetasse Wasser dazugeben.Mindestens 10 min kochen lassen, immer wieder umrühren.
Wenn die Kürbiswürfel weich sind, mit einem Stabmixer das ganze im Topf durchpürieren, noch etwas kochen lassen und in Gläser füllen.
Kalt werden lassen...fertig.
Würzen kann man das ganze mit Muskatnuss und/oder Ingwer, je nach Geschmack.
