tailändischer art. div. gemüse geschnippelt, schweinefleischstreifen. rote currypaste mit knoblauch in olivenöl angebraten, fleisch dazu, das dicke von der kokosmilch und gemüse dazu, würzen mit fischsauce, austernsauce, limettensaft und palmzucker, zuletzt noch sojasprossen drüber. fertig. ich hab wohl mehr als ne halbe stunde gemüse geschnippelt. das tu ich sehr gern, finds beinah etwas meditatives. seit jahren wünsch ich mir ein richtig schönes messer dafür. jetzt hab ich seit kürzerem eins. und kanns schon ein wenig. c., welche zu besuch kam war schon da, ich wollte nur noch schnell ein bisschen basilikum und schnittlauch für die cazpacho (vorspeise) schnippeln und hab mir saumässig in den finger geschnitten. so dass es geblutet hat wie wild und ich jetz schwer verletzt auf die tastatur hämmern muss ;-(.